2020年3月,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局更新2.0版本,現(xiàn)在小編在1.0版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修改,文中紅色字體部分是修改的內(nèi)容,劃線的表示刪除,劃線加括號(hào)表示刪除修改,沒有劃線的表示新增內(nèi)容。
第三章 人、物、豬、車流動(dòng)
一、人員流動(dòng)
1.人員進(jìn)場(chǎng)
1.1. 進(jìn)場(chǎng)人員與場(chǎng)長(zhǎng)電話溝通到場(chǎng)信息并得到場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn),并按《入場(chǎng)須知》準(zhǔn)備。
1.2. 場(chǎng)長(zhǎng)同意進(jìn)場(chǎng)人員入場(chǎng)后,通知生物安全保障部經(jīng)理。
1.3. 生物安全保障部經(jīng)理通知相關(guān)外圍生物安全員準(zhǔn)備。
1.4. 外圍生物安全員(臟區(qū))接經(jīng)理通知,在進(jìn)場(chǎng)人員到達(dá)前準(zhǔn)備洗手盆(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)、消毒桶(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物)、腳踏盆(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物)。
1.5. 外圍生物安全員(凈區(qū))接經(jīng)理通知,戴手套,將隔離服、鞋子、頭套,口罩、手套放入二更。將托盤和裝有 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物的燒杯放入傳遞窗,提前預(yù)熱淋浴間至 25℃以上。
1.6. 進(jìn)場(chǎng)人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)一級(jí)隔離點(diǎn)門外,聽從專員指引。
1.7. 外圍生物安全員(臟區(qū))引導(dǎo)進(jìn)場(chǎng)人員到達(dá)一級(jí)隔離點(diǎn),檢查其手指和腳趾甲是否距指(趾)尖小于 1mm,且不藏污垢,不合標(biāo)準(zhǔn)則提供指甲刀監(jiān)督修剪至合格。
1.8. 進(jìn)場(chǎng)人員將需帶入場(chǎng)個(gè)人物品(如手機(jī)、電腦、充電器、眼鏡、身份證、必要的藥品、化妝品等)交給外圍生物安全員(臟區(qū))進(jìn)行烘干或浸泡處理,手機(jī)、電腦確保關(guān)機(jī)。行李箱及衣物鞋子等交給外圍生物安全員(臟區(qū))保管。
1.9. 外圍生物安全員(臟區(qū))戴乳膠手套并用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物洗手分鐘后,將回場(chǎng)人員手機(jī)(關(guān)機(jī))、電腦(關(guān)機(jī))、充電器,放入傳遞窗托盤內(nèi)。眼鏡、身份證、藥品、化妝品放入裝有 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物的燒杯內(nèi)。檢查進(jìn)場(chǎng)人員衣兜內(nèi)不攜帶任何私人物品。
1.10. 外圍生物安全員(臟區(qū))填寫行李清單并封存行李,講解人員洗澡流程。
1.11. 進(jìn)場(chǎng)人員簽字確認(rèn)行李清單。
1.12. 外圍生物安全員(凈區(qū))戴手套,將傳遞窗內(nèi)托盤放入烘干箱內(nèi),65℃烘干 1 小時(shí);將眼鏡、化妝品、藥品等在燒杯內(nèi)浸泡 30 分鐘;填寫烘干、浸泡記錄。
1.13. 進(jìn)場(chǎng)人員按照《淋浴 SOP》淋浴后進(jìn)入休息區(qū)。
1.14. 需帶入場(chǎng)的物品烘干浸泡結(jié)束后,外圍生物安全員戴雙層手套打開烘干箱,取出托盤。脫去外層手套,將個(gè)人物品放入雙層自封袋內(nèi),藥品、化妝品等放入另外雙層自封袋內(nèi),放入車輛后備箱中。
1.15. 進(jìn)場(chǎng)人員進(jìn)入休息區(qū)等待并登記。
1.16. 進(jìn)場(chǎng)人員按外圍生物安全員(凈區(qū))指引,進(jìn)入小汽車內(nèi)。
1.17. 司機(jī)開車前講解途中注意事項(xiàng),直接送往豬場(chǎng)烘干房 A 門外指定位置。全程不開窗戶,不下車。
1.18. 進(jìn)場(chǎng)人員下車,服從場(chǎng)外生物安全員指引。
1.19. 外圍司機(jī)開車至洗消中心,按洗消清洗后返回一級(jí)隔離點(diǎn)車庫(kù)外。
1.19. 場(chǎng)外生物安全員取出裝個(gè)人物品的自封袋,撕去一層外包裝,并檢查進(jìn)場(chǎng)人員有無違規(guī)物品夾帶,不合格禁止入場(chǎng)。
1.20. 場(chǎng)外生物安全員引導(dǎo)進(jìn)場(chǎng)人員來到門衛(wèi)后開門,進(jìn)入外環(huán)廊,講解人員進(jìn)場(chǎng)流程。
1.21. 場(chǎng)外生物安全員監(jiān)督進(jìn)場(chǎng)人員腳踩踏盆(1:50 過磷酸氫鉀復(fù)合物) 1 分鐘。
1.22. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員準(zhǔn)備場(chǎng)內(nèi)衣服、毛巾放入二更,將托盤放入傳遞窗內(nèi),在燒杯內(nèi)放入 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物。
1.23. 進(jìn)場(chǎng)人員將個(gè)人物品放入傳遞窗托盤內(nèi)和燒杯內(nèi)。
1.24. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員戴手套,取出托盤放入烘干箱內(nèi) 65℃烘干 1 小時(shí),填寫個(gè)人物品烘干浸泡記錄。用過的手套放垃圾袋中。
1.25. 進(jìn)場(chǎng)人員依次摘掉頭套、口罩,放入垃圾桶內(nèi)。
1.26. 進(jìn)場(chǎng)人員翻卷脫去外層上衣,將外層褲子脫至膝蓋,坐條凳上,脫掉靴子,襪子及外褲放入浸泡消毒桶內(nèi)。脫去手套放入專用垃圾桶內(nèi)。
1.27. 場(chǎng)外生物安全員戴手套,攪拌,確保脫下的衣物浸泡在液面下 30 分鐘以上。
1.28. 進(jìn)場(chǎng)人員光腳進(jìn)入一更,脫去貼身衣物,放入 (1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物) 衣物桶內(nèi)。
1.29. 進(jìn)場(chǎng)人員淋浴 20 分鐘。
1.30. 進(jìn)場(chǎng)人員進(jìn)入二更,擦拭全身,穿個(gè)人場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)衣物。用擦拭后的毛巾擦拭地面。
1.31. 進(jìn)場(chǎng)人員進(jìn)入內(nèi)環(huán)廊,穿鞋,填寫人員入場(chǎng)登記表。
1.32. 進(jìn)場(chǎng)人員領(lǐng)取個(gè)人物品入場(chǎng)。
1.33. 場(chǎng)外生物安全員進(jìn)入一更,取出貼身衣物,放浸泡桶內(nèi)浸泡 30 分鐘。
1.34. 場(chǎng)外生物安全員將浸泡好的衣物放入門衛(wèi)烘干間,65℃烘干 1 小時(shí)。
1.35. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員將烘干后的隔離衣物取出、清洗、晾干、打包、分類放置。
1.36. 場(chǎng)外生物安全員用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物對(duì)一更、外環(huán)廊消毒。將垃圾桶內(nèi)垃圾打包,帶出焚燒。
1.37. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物對(duì)二更、內(nèi)環(huán)廊消毒。二更毛巾用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡后清洗,晾干,備用。
2.人員出場(chǎng)
2.1. 出場(chǎng)人員填寫出場(chǎng)確認(rèn)單。
2.2. 場(chǎng)長(zhǎng)告知場(chǎng)內(nèi)生物安全員、場(chǎng)外生物安全員、生物安全保障部經(jīng)理。
2.3. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員準(zhǔn)備塑料袋,隔離服。
2.4. 保障部經(jīng)理告知司機(jī),外圍生物安全員做好準(zhǔn)備。
2.5. 出場(chǎng)人員得到批準(zhǔn)后將進(jìn)入內(nèi)環(huán)廊,提交出場(chǎng)確認(rèn)單。領(lǐng)取隔離服,在二更脫去衣服,放入塑料袋內(nèi),登記個(gè)人衣物信息。
2.6. 外圍司機(jī)在指定時(shí)間到達(dá)豬場(chǎng)烘干房 A 門外。
2.7. 出場(chǎng)人員依次通過淋浴間、一更,在一更穿外圍隔離衣物出場(chǎng)。
2.8. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員進(jìn)入二更,取出出場(chǎng)人員衣物,放入衣柜,登記。
2.9. 場(chǎng)外生物安全員引導(dǎo)出場(chǎng)人員到達(dá)烘干房 A 門外。
2.10. 出場(chǎng)人員上(小客車) 專門車輛,到一級(jí)隔離點(diǎn)。
2.11. 外圍司機(jī)載人員到一級(jí)隔離點(diǎn)臟區(qū)。
2.12. 外圍生物安全員(臟區(qū))配置 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物。
2.13. 出場(chǎng)人員在一更脫去隔離服,穿個(gè)人衣物,帶行李離開。
2.14. 出場(chǎng)人員下車后,外圍司機(jī)到洗消中心清洗消毒后,返回隔離點(diǎn)凈區(qū)車庫(kù)內(nèi)。
2.15. 外圍生物安全員(臟區(qū))取出隔離衣物用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30 分鐘。填寫物品消毒記錄。
2.16. 外圍生物安全員(凈區(qū))將浸泡后的衣物取出、清洗、晾干、真空包裝備用,并填寫物品消毒記錄。
3.人員進(jìn)舍
3.1. 從生產(chǎn)線外進(jìn)入一更
3.1.1. 早訓(xùn)結(jié)束后,人員統(tǒng)一進(jìn)舍。在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前置換衣間前,主管檢查其他生產(chǎn)人員是否私自攜帶違禁物品,如首飾、手表、手機(jī)、煙等。
3.1.2. 人員進(jìn)入前置換衣間更換鞋靴、衣物后,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)行至生產(chǎn)線入口,主管第一個(gè)進(jìn)入豬舍外環(huán)廊入口,準(zhǔn)備好腳踏盆消毒(1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物)。
3.1.3. 主管在腳踏盆(1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物)內(nèi)浸泡消毒 1 分鐘后進(jìn)入外環(huán)廊。
3.1.4. 主管脫掉鞋靴,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到隔離條凳外側(cè)地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。
3.1.5. 主管跨過隔離條凳后,準(zhǔn)備洗手盆消毒液(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物)。
3.1.6. 主管用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物洗手 1 分鐘后,監(jiān)督其他進(jìn)入生產(chǎn)線人員規(guī)范操作。
3.1.7. 其他人員脫掉鞋靴,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到隔離條凳外側(cè)地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。
3.1.8. 其他人員依次浸泡洗手 1 分鐘(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物)。
3.2. 從一更進(jìn)入綜合休息區(qū)
3.2.1. 所有進(jìn)入生產(chǎn)線人員完成此操作后,統(tǒng)一進(jìn)入一更。在一更內(nèi),脫去全部衣物,并掛至晾衣桿上。進(jìn)入淋浴間淋浴 20 分鐘后,進(jìn)入二更,更換浴袍。打開二更門穿拖鞋、將上一日脫下的內(nèi)衣帶出,關(guān)閉二更門,進(jìn)入休息區(qū),將內(nèi)衣放入綜合休息區(qū)個(gè)人專用消毒盆內(nèi)(如場(chǎng)內(nèi)未準(zhǔn)備浴袍,可直接更換生產(chǎn)區(qū)藍(lán)色工作服)。
3.2.2. 所有人員在綜合休息區(qū)更衣間更換工作服(如場(chǎng)內(nèi)未準(zhǔn)備浴袍,無此操作)。
3.2.3. 值日人員將綜合休息區(qū)專用消毒桶配比好消毒液(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物),保證所有人員內(nèi)衣全部浸沒消毒液內(nèi)。
3.2.4. 值日人員將上一日下班時(shí)浸泡的工作服取出瀝干,放入洗衣機(jī)內(nèi)清洗。
3.3. 從綜合休息區(qū)進(jìn)入豬舍
3.3.1. 主管先脫掉拖鞋,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到休息舍至隔離條凳之間地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。
3.3.2. 換上生產(chǎn)線專用鞋靴后,準(zhǔn)備洗手盆消毒液(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物)、腳踏盆(1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物),浸泡洗手 1 分鐘,踩腳踏盆 1 分鐘后,監(jiān)督其他人員進(jìn)入。
3.3.3. 完成此操作后,統(tǒng)一進(jìn)入豬舍作業(yè)。
3.4. 從豬舍進(jìn)入綜合休息區(qū)
3.4.1. 工作人員下班時(shí)刷洗鞋靴,相互檢查至鞋底清潔無糞污。
3.4.2. 工作人員踩腳踏盆(1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物)1 分鐘后將鞋靴脫下,更換綜合休息區(qū)拖鞋。下午下班時(shí)主管最后出舍,將腳踏盆及洗手盆內(nèi)消毒液傾倒至舍內(nèi)地面。
3.4.3. 進(jìn)入綜合休息區(qū)更衣間更換浴袍。
3.4.4. 中午午休時(shí)值日人員將上午上班時(shí)放入洗衣機(jī)的工作服取出晾干,將剩余未清洗工作服放入洗衣機(jī)內(nèi)繼續(xù)清洗,并將消毒液倒入洗手間內(nèi)。其他人員清洗個(gè)人內(nèi)衣。
3.4.5. 下午下班后,值日人員將中午午休時(shí)放入洗衣機(jī)的工作服取出晾干,并配制好衣物消毒桶內(nèi)消毒液(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物),用于當(dāng)日工作服浸泡消毒。
3.4.6. 所有人員將生產(chǎn)區(qū)藍(lán)色工作服放入新配制好消毒液的衣物消毒桶內(nèi)(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物)徹底浸泡。
4.人員出舍
4.1. 從綜合休息區(qū)離開生產(chǎn)線
4.1.1. 下午下班后,所有人員將上一日清洗并晾干后內(nèi)衣取出,進(jìn)入二更后關(guān)門,將內(nèi)衣放在二更衣架上,以便第二天使用。
4.1.2. 脫下浴袍,將貼身內(nèi)衣褲放入二更消毒桶內(nèi)。
4.1.3. 進(jìn)入淋浴間,在淋浴間淋浴 20 分鐘后,進(jìn)入
4.1.4. 在隔離條凳外穿鞋靴,離開生產(chǎn)線。
4.2. 清洗消毒
4.2.1. 值日人員待員工全部下班后,對(duì)傳遞窗、綜合休息區(qū)、內(nèi)環(huán)廊、二更進(jìn)行清掃(由內(nèi)向外清掃)后,噴霧消毒(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物,由內(nèi)向外消毒)。
4.2.2. 清掃完畢后,將自己上一日清洗晾干后的內(nèi)衣取出,放入二更的存放架上備用,關(guān)閉二更門,將貼身內(nèi)衣褲放入二更消毒桶內(nèi)。
4.2.3. 進(jìn)入淋浴間淋浴 20 分鐘后,進(jìn)入一更,更衣后進(jìn)入外環(huán)廊,關(guān)閉一更門。
4.2.4. 對(duì)一更及外環(huán)廊進(jìn)行清掃(由內(nèi)向外),并對(duì)其噴霧消毒(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物,由內(nèi)向外)。
4.2.5. 最后將腳踏盆及洗手盆消毒液倒掉,關(guān)閉生產(chǎn)線入口門,離開生產(chǎn)線。
一切需進(jìn)舍作業(yè)的所有(來訪及維修)人員進(jìn)入生產(chǎn)線,需場(chǎng)內(nèi)人員全程陪同。
人員同生產(chǎn)線工作人員進(jìn)舍流程相同,物資經(jīng)烘干間進(jìn)入。
二、物品流動(dòng)
1.一般物資進(jìn)場(chǎng)
1.1. 物資進(jìn)場(chǎng)前,場(chǎng)長(zhǎng)提交采購(gòu)計(jì)劃。
1.2. 到貨前供貨商聯(lián)系外圍生物安全保障部經(jīng)理,確認(rèn)物資信息,到達(dá)時(shí)間。
1.3. 保障部經(jīng)理安排工作。
1.4. 外圍生物安全員(臟區(qū))配制過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒液:疫苗 1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡 10 分鐘;其余物品用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物 30 分鐘(菜品用 20ppm 的臭氧水消毒 30 分鐘)。
1.5. 供貨商車輛到達(dá)中轉(zhuǎn)站臟區(qū)。
1.6. 外圍生物安全員(臟區(qū))戴手套,卸下貨物。拆除外包裝。
1.7. 外圍庫(kù)管入庫(kù)。
1.8. 卸貨后供貨商車輛駛離。
1.9. 外圍生物安全員(臟區(qū))處理物資
需烘干物品:將物品攤開均勻擺放在物資烘干間物品架上。
需浸泡物品:將物品浸泡在物資浸泡間液面以下。
1.10. 外圍庫(kù)管走員工專用通道,淋浴返回凈區(qū)。
1.10. 外圍生物安全員(臟區(qū))退出消毒間,填寫物品消毒單并通知凈區(qū)外圍生物安全員。
1.11. 物品消毒完成后,外圍生物安全員(凈區(qū))填寫物品消毒記錄,戴手套。
1.12. 外圍生物安全員(臟區(qū))(打掃外部區(qū)域后,通過專用通道洗澡淋浴進(jìn)入凈區(qū)。) 消毒外部區(qū)域。
1.13. 外圍生物安全員(凈區(qū))將消毒后物品拿出放凈區(qū)處理間。
1.14. 外圍生物安全員(凈區(qū))戴手套,雙層包裝物品,在內(nèi)包裝表面填寫信息,放在倉(cāng)庫(kù)或送到車上。
1.15. 外圍生物安全員(凈區(qū))按保障部經(jīng)理要求,將需要運(yùn)送到場(chǎng)內(nèi)的物資裝車。
1.16. 司機(jī)拉貨前與場(chǎng)外專員確認(rèn)到場(chǎng)信息,到豬場(chǎng)烘干房 A 門外指定地點(diǎn)。全程不下車,不開窗戶。
1.17. 場(chǎng)外生物安全員與司機(jī)確認(rèn)到場(chǎng)信息后配制消毒液。
1.18. 場(chǎng)外生物安全員戴手套卸車,拆除外層包裝,搬運(yùn)貨至中轉(zhuǎn)車上。
1.19. 場(chǎng)外生物安全員將所穿隔離服、手套、外包 (裝等焚燒。) 用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物
徹底浸泡 1 小時(shí)以上,按普通垃圾處理。
1.20. 場(chǎng)外生物安全員對(duì)車輛停留區(qū)域用過硫酸氫鉀復(fù)合物(1:200)噴灑消毒。
1.21. 司機(jī)將車輛開駛至洗消中心,按流程洗消車輛后淋浴更衣,返回物資中轉(zhuǎn)站凈區(qū)車庫(kù)內(nèi)。
1.22. 場(chǎng)外生物安全員駕駛中轉(zhuǎn)車到物資或食材消毒間 A 門口。
1.23. 外圍生物安全員(凈區(qū))用 1:200 的過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗輪胎。
1.24. 場(chǎng)外生物安全員打開 A 門,將需要烘干的物資均勻平攤在置物架上,浸泡物資浸沒在液面以下。
1.25. 場(chǎng)外生物安全員關(guān)閉 A 門,打開烘干間開關(guān),記錄消毒時(shí)間并通知場(chǎng)內(nèi)生物安全員或廚師。
1.26. 場(chǎng)外生物安全員到專門洗澡間洗澡,換衣。
1.27. 在消毒完成后廚師打開食材消毒間,取出物資。將食材運(yùn)回廚房。
1.28. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員填寫物品消毒記錄,一人換鞋跨過條凳,戴手套搬運(yùn)物資。另外一人戴手套在 B 門外接物資到中轉(zhuǎn)車。
1.29. 庫(kù)管戴手套,清點(diǎn)物資數(shù)量。
1.30. 庫(kù)管跨條凳,換鞋,戴手套進(jìn)入庫(kù)房。
1.31. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員戴手套,將物品搬運(yùn)到庫(kù)房門口交給庫(kù)管。
1.32. 庫(kù)管將物品碼放整齊。
1.33. 物資處理完成后,場(chǎng)內(nèi)生物安全員駕車到洗消點(diǎn)沖洗消毒,備用。
1.34. 庫(kù)管脫去手套,跨過條凳,換鞋,關(guān)庫(kù)房門。
1.35. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員到專門洗澡間洗澡,換衣。
2.一般物資進(jìn)舍
2.1. 舍內(nèi)人員下班時(shí)打開物資消毒間 B 門,配制 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物,提交領(lǐng)用單給庫(kù)管。
2.2. 庫(kù)管跨過條凳,換鞋,進(jìn)入庫(kù)房,戴手套按線出庫(kù),填寫領(lǐng)用表。
2.3. 庫(kù)管脫去手套,換鞋跨過條凳,鎖庫(kù)房門。
2.4. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)戴手套,將出庫(kù)物資搬上生產(chǎn)線物資中轉(zhuǎn)車,駛往指定地點(diǎn)。
2.5. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)戴手套,將物資搬到物資消毒間門口條凳上。
2.6. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)在生產(chǎn)線門口按要求踩腳踏盆,洗手,確保物資消毒間 B 門關(guān)閉前提下,戴手套打開 A 門,跨條凳,換鞋,進(jìn)入消毒間。
2.7. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)將物資搬進(jìn)消毒間。需浸泡物資放消毒桶內(nèi),確保物資浸泡在液面以下。需烘干物資均勻平鋪在烘干架上。
2.8. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)換鞋,跨條凳,退出,關(guān)閉 A 門,開始消毒,填寫物資消毒記錄。通知舍內(nèi)人員。
2.9. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)返回洗車房,對(duì)車輛沖洗消毒,晾干備用。
2.10. 消毒結(jié)束后,舍內(nèi)人員打開消毒間 B 門,取出物資,放生產(chǎn)線庫(kù)房?jī)?nèi)備用。
3.特殊物資進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)舍
3.1. 用餐送餐
3.1.1. 廚師打開餐廳傳遞窗 A 門,將餐食放在保溫水槽上,關(guān)閉 A 門。
3.1.2. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員使用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒操作臺(tái),戴手套,取出送餐盒。
3.1.3. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開餐廳傳遞窗 B 門,(按) 分線按人打飯,用一次性塑料袋套好,放封閉的送餐車上,關(guān)閉 B 門。
3.1.4. 舍內(nèi)人員戴手套,從消毒柜中取出已消毒的舍內(nèi)餐盆。
3.1.5. 餐食取完后,廚師在確保餐廳傳遞窗 B 門關(guān)閉的情況下打開 A 門,放入新的餐食,關(guān)閉 A 門。
3.1.6. 就餐人員打開餐廳傳遞窗 B 門,取餐食,關(guān)閉 B 門。
3.1.7. 就餐人員清洗餐具,放指定位置。
3.1.8. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員到達(dá)生產(chǎn)線傳遞窗 A 門外,聯(lián)系舍內(nèi)人員取餐。
3.1.9. 舍內(nèi)人員打開傳遞窗 B 門,放入餐盆,關(guān)閉 B 門。
3.1.10. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡雙手 1 分鐘后,或戴手套后取出餐盒。打開傳遞窗 A 門,將餐食倒入傳遞窗餐盆內(nèi),關(guān)閉 A 門。
3.1.11. 舍內(nèi)人員打開 B 門,取出餐盆,放入新的餐盆,關(guān)閉 B 門。重復(fù)操作直至餐食全部取出。
3.1.12. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員將空餐盒送回餐廳,清洗后放消毒柜消毒備用。
3.1.13. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打掃餐廳,用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物拖地,擦拭桌面。
3.1.14. 舍內(nèi)人員就餐完成后,清洗餐具,放消毒柜中消毒,餐余垃圾處理方法同《垃圾處理》。
3.1.15. 舍內(nèi)值班人員打掃就餐區(qū)域,用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物拖地,擦拭桌面。
3.2. 飼料
3.2.1. 料車司機(jī)到場(chǎng)前在洗消中心清洗消毒車體表面。
3.2.2. 料車司機(jī)開車至烘干房 A 門外指定位置。
3.2.3. 場(chǎng)外生物安全員穿隔離服、水靴、手套后從烘干房 A 門的人員出口出去,對(duì)車輛用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒(挪車對(duì)車輪徹底消毒)后打開 A 門。填寫車輛到場(chǎng)信息表。
3.2.4. 料車司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞?,下車并保持車門敞開,穿戴隔離服,手套,鞋套,進(jìn)入休息間。
3.2.5. 場(chǎng)外生物安全員關(guān)閉 A 門,脫去隔離服浸泡處理,打開烘干設(shè)備對(duì)車輛65℃烘干 1 小時(shí)。
3.2.6. 場(chǎng)外生物安全員打開烘干房 B 門。
3.2.7. 料車司機(jī)從 B 門進(jìn)入烘干房,駕車至中轉(zhuǎn)料塔區(qū)域并按標(biāo)識(shí)停車。
3.2.8. 場(chǎng)外生物安全員負(fù)責(zé)上料操作,料車司機(jī)全程不下車。
3.2.9. 料車司機(jī)駛離。
3.2.10. 場(chǎng)外生物安全員對(duì)經(jīng)停區(qū)域消毒,清理灑落飼料,打包消毒。
3.2.11. 場(chǎng)內(nèi)料車司機(jī)開往中轉(zhuǎn)料塔區(qū)域,按舍內(nèi)需求裝料。
3.2.12. 轉(zhuǎn)料完成后,場(chǎng)內(nèi)料車司機(jī)清掃灑落飼料,打包。
3.2.13. 場(chǎng)內(nèi)料車司機(jī)開到生產(chǎn)區(qū)指定料塔,將蓋打開,將場(chǎng)內(nèi)豬飼料車絞龍插入料塔上料口開始上料,上料完畢清理灑落飼料。
3.2.14. 場(chǎng)內(nèi)料車司機(jī)將灑料打包,送無害化處理點(diǎn)處理;料車回洗車房,沖洗消毒,放車庫(kù),關(guān)閉車庫(kù)。
3.3. 燃料
3.3.1. 燃?xì)?/span>
3.3.1.1. 舍內(nèi)人員打開出豬臺(tái) B 門,將空燃?xì)馄糠旁诔鲐i臺(tái)上,關(guān)閉 B 門。
3.3.1.2. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開出豬臺(tái) A 門,取出空燃?xì)馄?,放至生產(chǎn)區(qū)中轉(zhuǎn)車內(nèi)。
3.3.1.3. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員用火焰或者 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒出豬臺(tái)區(qū)域,退出并關(guān)閉 A 門。
3.3.1.4. 燃?xì)廛囍鲗④囕v停放在指定地點(diǎn)。
3.3.1.5. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員駕車到門衛(wèi)物資消毒間門口,打開 B 門,將空燃?xì)馄糠旁陂T衛(wèi)物資消毒間內(nèi),通知場(chǎng)外生物安全員。
3.3.1.6. 廚師打開食材消毒間 B 門,將空燃?xì)馄糠旁谙鹃g內(nèi),通知場(chǎng)外生物安全員。
3.3.1.7. 場(chǎng)外生物安全員乙穿一次性隔離服、鞋套、手套,對(duì)來車用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場(chǎng)記錄。
3.3.1.8. 場(chǎng)外生物安全員甲打開食材或門衛(wèi)物資消毒間 A 門,取出空燃?xì)馄?,放入?chǎng)外物資中轉(zhuǎn)車內(nèi),開到烘干房物資交接處。
3.3.1.9. 場(chǎng)外生物安全員乙通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給燃?xì)廛囍鳌?/span>
3.3.1.10.燃?xì)廛囍鞔┖酶綦x服、手套、鞋套后下車。
3.3.1.11.燃?xì)廛囍鹘o空燃?xì)馄垦b氣,駕車離開。
3.3.1.12.場(chǎng)外生物安全員乙對(duì)來車停留區(qū)域消毒。將裝滿的燃?xì)馄糠诺轿镔Y交接處。
3.3.1.13.場(chǎng)外生物安全員乙一次性隔離服等垃圾處理后返回。
3.3.1.14.場(chǎng)外生物安全員甲將裝滿的燃?xì)馄糠诺綀?chǎng)外中轉(zhuǎn)車上,開到門衛(wèi) 物資消毒間或 食材消毒間 A 門外。
3.3.1.15.場(chǎng)外生物安全員甲打開 A 門,戴手套,將燃?xì)馄糠沤莩貎?nèi)浸泡,確保燃?xì)馄吭谝好嬉韵隆?/span>
【疑問:燃?xì)馄拷菰谙疽褐邪踩珕??這需要浸泡多久?】
3.3.1.16.場(chǎng)外生物安全員甲退出,關(guān)閉 A 門,通知場(chǎng)內(nèi)生物安全員或廚師,填寫物資消毒記錄。
3.3.1.17.場(chǎng)外生物安全員甲對(duì)場(chǎng)外物資中轉(zhuǎn)車沖洗、消毒、晾干備用。
3.3.1.18.場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開門衛(wèi)物資消毒間 B 門,戴手套,取出,放場(chǎng)內(nèi)物資中轉(zhuǎn)車上。
3.3.1.19.舍內(nèi)燃?xì)庥蓤?chǎng)內(nèi)生物安全員送至生產(chǎn)線出臺(tái)內(nèi),由舍內(nèi)人員取出。
3.3.1.20.廚房?jī)?nèi)燃?xì)庥蓤?chǎng)內(nèi)生物安全員送至食材物資消毒間,擦拭消毒。
3.3.1.21.消毒完成后廚師打開食材消毒間 B 門,取出燃?xì)馄俊?/span>
3.3.1.22.廚師關(guān)閉食材消毒間 B 門,將燃?xì)馄窟\(yùn)回廚房。
3.3.1.23.場(chǎng)內(nèi)生物安全員開車到洗車點(diǎn),洗車、消毒、瀝干備用。
3.3.2. 燃油
3.3.2.1. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員駕車將空柴油桶放在門衛(wèi),通知場(chǎng)外生物安全員。
3.3.2.2. 柴油車主將車輛停放在烘干房外指定地點(diǎn)。
3.3.2.3. 場(chǎng)外生物安全員乙穿一次性隔離服、鞋套、手套,對(duì)來車用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場(chǎng)記錄。
3.3.2.4. 場(chǎng)外生物安全員甲將空柴油桶放物資中轉(zhuǎn)車上,駕車到物資交接處,下車。
3.3.2.5. 場(chǎng)外生物安全員乙通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給柴油車主。
3.3.2.6. 柴油車主穿好隔離服、手套、鞋套后下車。
3.3.2.7. 場(chǎng)外生物安全員甲戴手套,接過加油管,導(dǎo)入空油桶內(nèi)。
3.3.2.8. 場(chǎng)外生物安全員乙將加油管遞給場(chǎng)外生物安全員甲。
3.3.2.9. 柴油車主給空柴油桶加油后,駕車離開。
3.3.2.10.場(chǎng)外生物安全員甲將裝滿柴油的場(chǎng)外物資中轉(zhuǎn)車開到門衛(wèi)外。
3.3.2.11.場(chǎng)外生物安全員乙對(duì)來車停留區(qū)域消毒。
3.3.2.12.場(chǎng)內(nèi)生物安全員戴手套,接過導(dǎo)油管。
3.3.2.13.場(chǎng)外生物安全員甲戴手套,將導(dǎo)油管遞給場(chǎng)內(nèi)生物安全員。
3.3.2.14.場(chǎng)外生物安全員乙將一次性隔離服等垃圾處理后返回。
3.3.2.15.場(chǎng)內(nèi)生物安全員加油,取出導(dǎo)油管,遞給場(chǎng)外生物安全員甲。脫去手套,返回庫(kù)房。
3.3.2.16.場(chǎng)外生物安全員甲卸下油桶,物資中轉(zhuǎn)車沖洗,消毒,晾干備用。
3.3.2.17.場(chǎng)內(nèi)生物安全員將車輛駛?cè)胂窜圏c(diǎn),沖洗,消毒,晾干備用。
3.3.3. 燃煤
3.3.3.1. 燃煤車主在洗消中心清洗消毒后,到達(dá)豬場(chǎng)烘干房外指定地點(diǎn)。
3.3.3.2. 場(chǎng)外生物安全員穿一次性隔離服、鞋套、手套,對(duì)來車用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場(chǎng)記錄。
3.3.3.3. 場(chǎng)外生物安全員通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給燃煤車主,打開烘干房 A 門。
3.3.3.4. 燃煤車主將車輛駛?cè)牒娓煞浚┖酶綦x服、手套、鞋套后下車。
3.3.3.5. 場(chǎng)外生物安全員關(guān)閉烘干房 A 門。
3.3.3.6. 燃煤車主進(jìn)入司機(jī)休息區(qū)休息。
3.3.3.7. 場(chǎng)外生物安全員將一次性隔離服等垃圾處理后返回,打開烘干設(shè)備對(duì)車輛 65℃烘干 1 小時(shí)。
3.3.3.8. 烘干結(jié)束后場(chǎng)外生物安全員打開烘干房 B 門,待車輛駛離后關(guān)閉 B 門。
3.3.3.9. 燃煤車主將車輛駛出烘干房,在場(chǎng)外生物安全員引導(dǎo)下來到煤場(chǎng),全程不下車。
3.3.3.10.燃煤車主自卸燃煤后離開。
【疑問:自卸,是指燃煤車主自行卸煤?jiǎn)??如果是的話,上一條說全程不下車,前后矛盾。還是說前一條到達(dá)煤場(chǎng)之前全程不下車,在煤場(chǎng)可下車卸煤?】
3.3.3.11.場(chǎng)外生物安全員對(duì)車輛行走區(qū)域消毒。
3.4. 精液
3.4.1. 外購(gòu)精液
3.4.1.1. 送貨車主將車輛停放在烘干房指定地點(diǎn),司機(jī)全程不下車。
3.4.1.2. 場(chǎng)外生物安全員甲穿一次性隔離服、鞋套、手套,取出精液,消毒后撕去一層包裝后送到物資交接處,填寫來車信息。
3.4.1.3. 送貨車主駕車駛離后,場(chǎng)外生物安全員對(duì)車輛經(jīng)停地點(diǎn)用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物噴灑消毒。場(chǎng)外生物安全員甲一次性隔離服等垃圾處理后返回。
3.4.1.4. 場(chǎng)外生物安全員乙戴手套,取走精液,開場(chǎng)外物資中轉(zhuǎn)車到門衛(wèi)物資消毒間 A 門外。
3.4.1.5. 場(chǎng)外生物安全員乙將精液泡入 1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒液中,確保浸泡在液面以下 17℃ 10 分鐘,填寫物資消毒記錄。
3.4.1.6. 場(chǎng)外生物安全員乙關(guān)閉 A 門,通知場(chǎng)內(nèi)生物安全員。
3.4.1.7. 場(chǎng)外生物安全員乙將場(chǎng)外物資中轉(zhuǎn)車沖洗消毒晾干備用。
3.4.1.8. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開門衛(wèi)物資消毒間 B 門,撈出精液,放到場(chǎng)內(nèi)物資中轉(zhuǎn)車上。
3.4.1.9. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員填寫物資消毒記錄,退出,關(guān)閉 B 門。
3.4.1.10.場(chǎng)內(nèi)生物安全員駕車至生產(chǎn)線門口,戴雙層手套,打開生產(chǎn)線傳遞窗 A門,撕去一層包裝后,脫去外層手套,取出精液放入傳遞窗內(nèi)。
3.4.1.11.場(chǎng)內(nèi)生物安全員關(guān)閉傳遞窗 A 門,通知生產(chǎn)人員。
3.4.1.12.生產(chǎn)人員戴手套,由傳遞窗取出精液,關(guān)閉 B 門,脫去手套,將精液按進(jìn)舍流程帶入舍內(nèi)使用。
3.4.1.13.場(chǎng)內(nèi)生物安全員返回洗車點(diǎn)沖洗車輛,消毒晾干備用。
3.4.2. 場(chǎng)內(nèi)精液
3.4.2.1. 公豬站試驗(yàn)員將精液稀釋后打好三層消毒過的包裝,送到公豬站傳遞窗內(nèi)。
3.4.2.2. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員從傳遞窗取出精液。
3.4.2.3. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員駕車將精液送到各線傳遞窗外。
3.4.2.4. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員戴雙層手套,打開傳遞窗 A 門,撕去一層外包裝后,脫去外層手套。
3.4.2.5. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員將精液放入傳遞窗內(nèi),關(guān)閉 A 門,通知生產(chǎn)人員。
3.4.2.6. 生產(chǎn)人員戴手套,由傳遞窗取出,關(guān)閉 B 門,脫去手套,將精液按進(jìn)舍流程帶入舍內(nèi)使用。
3.5. 水源
3.5.1. 定期對(duì)水源采樣檢測(cè),確保水源合格無污染。
3.5.2. 各生產(chǎn)線每天用酸化劑飲水,3-5 公斤/噸。
3.5.3. 用 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗水槽,2 天 1 次。
3.6. 垃圾
3.6.1. 舍內(nèi)垃圾
3.6.1.1. 舍內(nèi)垃圾分類:銳器(針頭、刀片、玻璃碎片等),可焚燒垃圾(塑料、布制品、木制品等),不可焚燒垃圾(發(fā)泡劑、噴漆等)。
3.6.1.2. 針頭、刀片等銳器使用 1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液浸泡 30 分鐘后,放入銳器盒內(nèi),其余可焚燒垃圾裝入消毒過的白色垃圾袋內(nèi),不可焚燒物品單獨(dú)裝入消毒過的黑色垃圾袋內(nèi)。
3.6.1.3. 銳器盒、垃圾袋每周定時(shí)由舍內(nèi)生產(chǎn)人員放入生產(chǎn)線出豬臺(tái) B 門外,然后關(guān)閉 B 門。
3.6.1.4. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開生產(chǎn)線出豬臺(tái) A 門后,將其分類運(yùn)出,然后關(guān)閉 A門。
3.6.1.5. 銳器定期經(jīng)場(chǎng)外生物安全員交由專業(yè)公司回收處理。
3.6.1.6. 可焚燒類垃圾在無害化處理站附近焚燒,不可焚燒垃圾在無害化處理站附近掩埋。
3.6.1.7. 舍內(nèi)餐飲垃圾,每天中午用餐結(jié)束后由生產(chǎn)線人員經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后倒入下水道。
3.6.2. 生活區(qū)垃圾
3.6.2.1. 生活區(qū)設(shè)立專用垃圾回收點(diǎn),生活垃圾由個(gè)人分類后負(fù)責(zé)放入垃圾回收點(diǎn)內(nèi)。
3.6.2.2. 每周由場(chǎng)內(nèi)生物安全員上報(bào)場(chǎng)部后,將生活區(qū)垃圾運(yùn)送到指定地點(diǎn)焚燒處理,殘余物就地掩埋,場(chǎng)內(nèi)生物須安全員全程在場(chǎng),確?;鹧鎻氐紫纾⑻顚懘_認(rèn)單。
3.6.3. 餐廚垃圾
3.6.3.1. 餐廚垃圾包括廚房?jī)?nèi)食材殘余物、餐廳內(nèi)飯菜剩余物(包括可粉碎物及骨頭)及生產(chǎn)線內(nèi)殘羹冷炙。
3.6.3.2. 廚房?jī)?nèi)食材殘余物由廚師收集,放入廚房?jī)?nèi)粉碎機(jī)粉碎后,倒入下水道,最后到達(dá)場(chǎng)內(nèi)無害化處理站。
3.6.3.3. 每次餐后由場(chǎng)內(nèi)生物安全員負(fù)責(zé)將餐廚垃圾經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后倒入下水道;骨頭等用消毒過的塑料袋打包由場(chǎng)內(nèi)生物安全員送到場(chǎng)內(nèi)無害化處理站。
3.6.3.4. 生產(chǎn)線人員每次用餐結(jié)束后,將剩余的殘羹冷炙倒入生產(chǎn)線用餐區(qū)水龍頭下方的粉碎機(jī)粉碎后,通過下水道到達(dá)場(chǎng)內(nèi)無害化處理站。
3.7. 糞污
3.7.1. 生產(chǎn)區(qū)與糞污處理區(qū)之間用圍墻隔開。
3.7.2. 干糞由專車運(yùn)送至場(chǎng)外三公里外固定地點(diǎn)出售。
三、豬只流動(dòng)
1.種豬回場(chǎng)
1.1. 物資準(zhǔn)備
1.1.1. 采樣器材、轉(zhuǎn)豬工具一次性準(zhǔn)備齊全。
1.1.2. 夜間照明設(shè)備。
1.1.3. 升降臺(tái)(位置盡量靠近豬舍門口)或爬梯。
1.2. 轉(zhuǎn)豬計(jì)劃
1.2.1. 制定生產(chǎn)計(jì)劃、轉(zhuǎn)豬計(jì)劃。
1.2.2. 轉(zhuǎn)豬前 1 周與各個(gè)部門溝通,制定轉(zhuǎn)豬方案。
1.2.3. 按 10%比例采集種豬尾靜脈及口鼻拭子送檢。
1.3. 種豬裝車
1.3.1. 查詢天氣預(yù)報(bào),避開雨天,確保運(yùn)輸途中天氣晴朗,地面無積水。
1.3.2. 裝豬前 7 天開始,每天 1:1000 過硫酸氫鉀復(fù)合物或酸化劑飲水,前 3 天開始,每天電解多維飲水 5g/頭,轉(zhuǎn)運(yùn)當(dāng)天空料。
1.3.3. 運(yùn)豬車提前 (3 ) 5 天到達(dá)洗消中心清洗消毒,結(jié)束后采樣送檢,檢測(cè)合格后靜置,司機(jī)在洗消中心隔離。
1.3.4. 運(yùn)豬車 65℃,烘干 1 小時(shí)后前往引種場(chǎng)。
1.3.5. 種豬押運(yùn)員在引種場(chǎng)門口 500 米外停車等待。
1.3.6. 運(yùn)豬車到達(dá)引種場(chǎng)門口,駐場(chǎng)人員更換場(chǎng)外衣物、膠鞋、穿著隔離服、一次性手套對(duì)車體表面、底盤輪胎沖洗消毒(1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物),靜置 30 分鐘。司機(jī)全程禁止下車。
1.3.7. 裝豬人員僅限場(chǎng)內(nèi)員工、駐場(chǎng)人員,禁止外雇人員參與。
1.3.8. 分公司服務(wù)部提前開檢疫,檢疫耳標(biāo) 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡 30 分鐘后開始打耳標(biāo),打耳標(biāo)過程中耳標(biāo)始終浸泡在過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液中,駐場(chǎng)人員使用 4 把浸泡于 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液中的耳標(biāo)鉗輪流打耳標(biāo)。
1.3.9. 異常豬只不裝車,轉(zhuǎn)運(yùn)完成后無害化處理,不返回豬舍。
【疑問:如果出現(xiàn)異常豬,是不是就得考慮同一欄的豬都不能裝車,畢竟接觸過就會(huì)傳染呢?】
1.3.10. 裝運(yùn)過程中所使用的工具提前 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡 30 分鐘備用。
1.4. 種豬運(yùn)輸
1.4.1. 種豬押運(yùn)員負(fù)責(zé)運(yùn)輸途中監(jiān)管及緊急情況處置。
1.4.2. 提前規(guī)劃運(yùn)輸路線,保證種豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)全程車輛不停。運(yùn)豬車安裝 GPS。
1.4.3. 種豬押運(yùn)員在豬場(chǎng)外 500 米處等待,人員車輛禁止靠近豬場(chǎng)門口。
1.5. 種豬卸車
1.5.1. 運(yùn)豬車到達(dá)烘干房 A 門外,場(chǎng)外生物安全員對(duì)車輛外部、底盤、車輪用1:50 過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,停留 10 分鐘。
1.5.2. 場(chǎng)內(nèi)安排專人負(fù)責(zé)卸豬、轉(zhuǎn)運(yùn)。
1.5.3. 豬舍外參與卸豬人員在出豬房淋浴間換衣后,到達(dá)指定位置卸豬,卸豬完成后,場(chǎng)內(nèi)出豬房人員負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)出豬房?jī)?nèi)側(cè)沖洗消毒后,在出豬臺(tái)淋浴間沐浴換衣后返回生活區(qū),場(chǎng)內(nèi)出豬房外側(cè)沖洗消毒由場(chǎng)外生物安全員負(fù)責(zé)。
1.5.4. 生產(chǎn)線出豬臺(tái)由場(chǎng)內(nèi)生物安全員消毒。
1.5.5. 場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車輛將種豬從場(chǎng)內(nèi)出豬房轉(zhuǎn)運(yùn)到生產(chǎn)線出豬臺(tái)。
1.5.6. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開 A 門,將豬趕入生產(chǎn)線出豬臺(tái),關(guān)閉 A 門。豬舍內(nèi)人員打開 B 門,由出豬臺(tái)人員將豬只趕入豬舍,關(guān)閉 B 門(趕豬人員不進(jìn)舍)。
1.5.7. 異常豬只根據(jù)嚴(yán)重程度決定是否進(jìn)舍。異常豬只在出豬房暫存欄存放,轉(zhuǎn)豬結(jié)束后,無害化處理。
【疑問:卸車時(shí)出現(xiàn)異常豬,整車的種豬是不是可能都有危險(xiǎn)呢?引豬真的是件很危險(xiǎn)的事情?!?/strong>
1.5.8. 卸豬結(jié)束后,轉(zhuǎn)運(yùn)車輛由場(chǎng)內(nèi)生物安全員負(fù)責(zé)沖洗消毒,生產(chǎn)線內(nèi)人員負(fù)責(zé)舍內(nèi)清洗消毒,生產(chǎn)線負(fù)責(zé)人確認(rèn)到場(chǎng)頭數(shù)、耳號(hào)等信息。
1.6. 隔離觀察
1.6.1. 生產(chǎn)線人員關(guān)注新進(jìn)豬只健康情況,如發(fā)現(xiàn)采食速度下降、采食量下降、站立不穩(wěn)、精神沉郁、目光呆滯、眼屎淚斑、嘔吐、發(fā)紺(耳朵、體表出現(xiàn)紫斑)、體表發(fā)紅、眼瞼、結(jié)膜潮紅、毛孔出血、血凝不良、流產(chǎn)等異常,立即上報(bào)場(chǎng)長(zhǎng)。
1.6.2. 新入舍豬只上午給予 1:1000 過硫酸氫鉀復(fù)合物或酸化劑飲水,下午黃芪多糖+電解多維飲水,連用 7-10 天。
1.6.3. 如發(fā)現(xiàn)異常處理方案按照《應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
1.7. 注意事項(xiàng)
1.7.1. 使用封閉空氣過濾運(yùn)豬車。
1.7.2. 種豬裝車、卸車時(shí)禁止暴力驅(qū)趕。
1.7.3. 種豬轉(zhuǎn)運(yùn)過程中嚴(yán)禁司機(jī)私自下車。
1.7.4. 種豬運(yùn)輸過程中嚴(yán)禁司機(jī)急剎車,保持勻速行駛。
1.7.5. 卸豬過程中禁止場(chǎng)外生物安全員參與。
1.7.6. 舍內(nèi)舍外人員以出豬臺(tái) B 門為界,嚴(yán)禁交叉。
1.7.7. 每次卸豬完成后都要對(duì)途經(jīng)路線進(jìn)行徹底清洗消毒,保證下次使用。
2.仔豬出場(chǎng)
2.1. 場(chǎng)長(zhǎng)與生物安全保障部溝通出豬信息。
2.2. 保障部經(jīng)理進(jìn)行工作安排與分工。
2.3. 外圍司機(jī)開專用仔豬車到烘干房 A 門外。
2.4. 場(chǎng)外生物安全員穿隔離服、水靴,戴手套后檢查車輛,合格后沖洗車體。不合格要求返回重新沖洗。填寫車輛到場(chǎng)記錄。打開烘干房 A 門。通知場(chǎng)內(nèi)專員,生產(chǎn)人員出豬。
2.5. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺(tái) A 門,使用移動(dòng)消毒機(jī)對(duì)舍內(nèi)出豬臺(tái)用1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物潑灑消毒或火焰消毒,消毒后關(guān)閉 A 門,并通知舍內(nèi)生產(chǎn)人員開始趕豬。
2.6. 外圍司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞浚蜷_車門,戴鞋套,下車,穿隔離服,戴手套,打開司機(jī)休息區(qū) A 門,進(jìn)入司機(jī)休息區(qū),關(guān)閉司機(jī)休息區(qū) A 門。
2.7. 場(chǎng)外生物安全員關(guān)閉烘干房 A 門,脫去隔離服、水靴等放入消毒桶內(nèi)浸泡處理,對(duì)整車 65℃烘干 1 小時(shí)。
2.8. 生產(chǎn)人員打開出豬臺(tái) B 門,將仔豬趕到 AB 門之間,關(guān)閉 B 門。
2.9. 烘干結(jié)束后,外圍司機(jī)打開休息間 B 門,上車,駛?cè)氤鲐i房全程不下車。
2.10. 場(chǎng)外生物安全員烘干結(jié)束后打開烘干房 B 門。車輛駛出后關(guān)閉 B 門。
2.11. 場(chǎng)外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴洗澡更衣后進(jìn)入出豬房,打開房門。
2.12. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺(tái) A 門,將仔豬趕到場(chǎng)內(nèi)專用中轉(zhuǎn)車上,并跟車前往豬場(chǎng)出豬房。將豬趕下車廂。期間只在車廂內(nèi),出豬臺(tái) AB 門之間活動(dòng),不下地。如此往復(fù),直至出豬完成。
2.13. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)淋浴,更衣,打開出豬房門,進(jìn)入出豬房。
2.14. 豬場(chǎng)財(cái)務(wù)過磅、點(diǎn)數(shù)。
2.15. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)將仔豬趕到出豬房閘門處。
2.16. 場(chǎng)外生物安全員在從閘門處將豬趕上車,如此反復(fù),直至裝豬完成。
2.17. 外圍司機(jī)裝豬完成后駛離豬場(chǎng)。
2.18. 車輛駛離后場(chǎng)外生物安全員對(duì)出豬房外側(cè)徹底沖洗,用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。關(guān)閉出豬房外側(cè)門。
2.19. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)確保出豬臺(tái) AB 門關(guān)閉的情況下清理出豬臺(tái)糞污。糞污按照《胎兒、胎衣、病死仔豬無害化處理》轉(zhuǎn)送至無害化處理區(qū)域。用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒,消毒完畢后關(guān)閉 A 門。
2.20. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)對(duì)出豬房?jī)?nèi)側(cè)徹底沖洗,用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。完成后關(guān)閉出豬房?jī)?nèi)側(cè)門。
2.21. 場(chǎng)外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后離開。
2.22. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車回場(chǎng)內(nèi)車庫(kù)清洗消毒。人員經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。
2.23. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。
2.24. 家庭農(nóng)場(chǎng)卸豬完成后,外圍司機(jī)返回洗消中心,按流程清洗消毒晾干備用。
3.淘汰豬出場(chǎng)
3.1. 場(chǎng)長(zhǎng)與保障部溝通出豬信息。
3.2. 保障部經(jīng)理進(jìn)行工作安排與分工。
3.3. 外圍司機(jī)開專用淘汰豬車到烘干房 A 門外。
3.4. 場(chǎng)外生物安全員穿隔離服,水靴,戴手套后檢查車輛,合格后沖洗車體。不合格要求返回重新沖洗。填寫車輛到場(chǎng)記錄。打開烘干房 A 門。通知場(chǎng)內(nèi)專員,生產(chǎn)人員出豬。
3.5. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺(tái) A 門,使用移動(dòng)消毒機(jī)對(duì)舍內(nèi)出豬臺(tái)用1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物潑灑消毒或火焰消毒,消毒后關(guān)閉 A 門,并通知舍內(nèi)生產(chǎn)人員開始趕豬。
3.6. 外圍司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞?,打開車門,戴鞋套,下車,穿隔離服,戴手套,打開司機(jī)休息區(qū) A 門,進(jìn)入司機(jī)休息區(qū),關(guān)閉司機(jī)休息區(qū) A 門。
3.7. 場(chǎng)外生物安全員關(guān)閉烘干房 A 門,脫去隔離服、水靴等放入消毒桶內(nèi)浸泡處理,打開烘干設(shè)備對(duì)車輛 65℃烘干 1 小時(shí)。
3.8. 生產(chǎn)人員打開出豬臺(tái) B 門,將淘汰豬趕到出豬臺(tái)。關(guān)閉 B 門。
3.9. 場(chǎng)外生物安全員待烘干結(jié)束后打開烘干房 B 門。車輛駛出后關(guān)閉 B 門。
3.10. 烘干結(jié)束后,外圍司機(jī)打開休息間 B 門,上車,駛?cè)氤鲐i房全程不下車。
3.11. 場(chǎng)外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后進(jìn)入出豬房,打開房門。
3.12. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺(tái) A 門,將淘汰豬趕到場(chǎng)內(nèi)專用中轉(zhuǎn)車上,并跟車前往豬場(chǎng)出豬房。將豬趕下車廂。期間只在車廂內(nèi),出豬臺(tái) AB門之間活動(dòng),不下地。如此往復(fù),直至出豬完成。
3.13. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)淋浴,更衣,打開出豬房門,進(jìn)入出豬房。
3.14. 豬場(chǎng)財(cái)務(wù)過磅,點(diǎn)數(shù)。
3.15. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)將淘汰豬趕到出豬房閘門處。
3.16. 場(chǎng)外生物安全員從閘門處將豬趕上車,如此反復(fù),直至裝豬完成。
3.17. 外圍司機(jī)裝豬完成后駛離豬場(chǎng)。
3.18. 車輛駛離后場(chǎng)外生物安全員對(duì)出豬房外側(cè)徹底沖洗,用火焰及 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。關(guān)閉出豬房外側(cè)門。
3.19. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)確保出豬臺(tái) AB 門關(guān)閉的情況下清理出豬臺(tái)糞污。糞污按照《胎兒、胎衣、病死仔豬無害化處理》轉(zhuǎn)送至無害化處理區(qū)域。用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒,消毒完畢后關(guān)閉 A 門。
3.20. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)對(duì)出豬房?jī)?nèi)側(cè)徹底沖洗,用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。完成后關(guān)閉出豬房?jī)?nèi)側(cè)門。
3.21. 場(chǎng)外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后離開。
3.22. 場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車回場(chǎng)內(nèi)洗車庫(kù)清洗消毒。場(chǎng)內(nèi)生物安全員(甲)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。
3.23. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員(乙)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。
3.24. 卸豬完成后外圍司機(jī)駕車返回洗消中心,按流程清洗消毒晾干備用。
4.胎兒、胎衣、病死仔豬
4.1. 生產(chǎn)人員戴手套,將生物垃圾裝到套在垃圾桶的垃圾袋內(nèi)。
4.2. 生產(chǎn)人員下班前 30 分鐘,打開出豬臺(tái) B 門,將垃圾袋扔到 B 門外,關(guān)閉 B門,并通知場(chǎng)內(nèi)專員。
4.3. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員打開出豬臺(tái) A 門,取走垃圾放到鏟車上。
4.4. 場(chǎng)內(nèi)生物安全員使用火焰或 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物對(duì)出豬臺(tái)消毒,關(guān)閉 A門。
4.5. 鏟車司機(jī)按照規(guī)定路線行駛到無害化處理區(qū)域中轉(zhuǎn)處并通知無害化專員。
4.6. 無害化人員駕鏟車到無害化中轉(zhuǎn)處。
4.7. 鏟車司機(jī)與無害化專員對(duì)接好,卸下垃圾。
4.8. 無害化專員鏟走垃圾,期間兩臺(tái)鏟車不得有任何接觸。
4.9. 鏟車司機(jī)開車返回車庫(kù)沖洗、消毒、晾干備用。
4.10. 無害化專員將垃圾送到無害化處理站,將垃圾袋剪開,將胎兒等倒入無害化處理設(shè)備,取走垃圾袋焚燒。
4.11. 鏟車司機(jī)淋浴,換鞋,更衣離開生產(chǎn)區(qū)。
4.12. 無害化專員對(duì)無害化處理區(qū)域,鏟車沖洗,1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。
四、車輛洗消
1.洗消中心只對(duì)本公司的仔豬運(yùn)輸車、豬場(chǎng)轉(zhuǎn)豬車開放。
2.司機(jī)駕駛需洗消車輛到達(dá)洗消中心大門。
3.洗車工登記來車信息,打開大門。
4.司機(jī)將車輛駛?cè)胂窜囬g,下車,進(jìn)入淋浴通道。
5.司機(jī)在條凳處換鞋,將手機(jī)、充電器放烘干箱內(nèi),65℃烘干 1 小時(shí)。進(jìn)入一更
6.司機(jī)進(jìn)入淋浴間淋浴后,進(jìn)入二更,換隔離服,換隔離鞋。司機(jī)進(jìn)入休息區(qū)。
7.司機(jī)淋浴期間洗車工穿戴專用洗車裝備,開始洗車(AB 門、側(cè)門關(guān)閉)
8.洗車工將駕駛舍內(nèi)垃圾,不必要的物品扔掉。用清水,笤帚清理車廂內(nèi)的大塊糞污。
9.洗車工將泡沫消毒劑(洗百?。┚鶆蛲咳鲕圀w內(nèi)外表面,浸潤(rùn) 10 分鐘。
10.洗車工由前到后,從上到下、從內(nèi)向外用 70℃熱水對(duì)車輛反復(fù)沖洗,直至沒有可見糞污、豬毛、血漬等,自檢合格后瀝干 10 分鐘。
11.洗車工用毛巾蘸 1:200 過硫酸氫鉀復(fù)合物對(duì)方向盤、擋風(fēng)玻璃、駕駛舍地面、剎車油門、坐墊等擦拭,將腳踏墊取出,關(guān)閉駕駛舍。
12.洗車工肉眼觀察,并用儀器隨機(jī)檢測(cè)輪胎,車體內(nèi)外表面、死角、駕駛舍等部位,自檢合格后,噴灑消毒劑。
13.洗車工對(duì)車輛由前到后,從上到下,從內(nèi)向外均勻噴灑消毒劑 1:200,靜置20 分鐘。噴灑前將熱水調(diào)至 25℃。
14.司機(jī)開車至烘干間,夏天天氣晴好時(shí)放停車場(chǎng)靜置。
15.洗車工清理消毒洗車間墻面、地面。
16.消毒工先眼觀檢查車體內(nèi)外表面、死角、駕駛室等部位,檢查合格后用 ATP熒光微生物檢測(cè)儀隨機(jī)檢測(cè)車體各部(尤其死角),合格后放行,不合格要求返回重新清洗,并填寫清洗檢查單。
17.消毒工瀝干 20 分鐘,用火焰噴槍燒車體內(nèi)外表面,用加熱設(shè)備烘烤車體,直至完全烘干。
18.洗車工將設(shè)備歸位,檢修,將消毒液排出,泄壓。
19.洗車工淋浴后,返回休息區(qū)。
有運(yùn)輸任務(wù)時(shí),司機(jī)穿專用工作服駕駛車輛駛出洗消中心。